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题名:
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随园食单
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(清)夏曾传撰
,
张玉范,王淑珍注释
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ISBN:
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7-5048-3380-0
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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198页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
1994.3
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内容提要:
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本书根据北京大学图书馆手稿《钱塘夏氏杂稿》整理注释出版。
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主题词:
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食谱
中国
古代
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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夏曾传
撰
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次要责任者:
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张玉范
注释
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次要责任者:
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王淑珍
注释
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补充题名:
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随园 食单
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科图分类法:
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85.931
版次：
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索书号:
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5
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