题名:
蛋糕美食
/ 唐勇编著 ,
ISBN:
7-80655-053-4 价格： CNY28.80
语种:
chi
载体形态:
80页 图 26cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广州出版社
出版日期： 2000
内容提要:
本书介绍了蛋塔; 椰子塔; 草莓塔; 杏仁塔; 巧克力小塔; 葡萄塔等蛋糕美食的制作方法。
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS213 版次： 4
主要责任者:
唐勇
编著
索书号:
5