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题名:
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食品工业手册 / （英）M.D.Ranken著 , |
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ISBN:
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7-5019-3359-6 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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689页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 2002.1 |
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主题词:
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食品 |
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中图分类法:
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TS2-62 版次： 4 |
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主要责任者:
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M.D.Ranken 著 |
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版次:
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24 |
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主要团体责任者:
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索书号:
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17 |