|
题名:
|
食品制作基础 / 国家旅游局人事劳动教育司编 , |
|
ISBN:
|
7-5637-0793-X 价格： CNY6.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
165页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 1998.12 |
|
主题词:
|
烹饪－主食 |
|
中图分类法:
|
TS972.11 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
|
|
主要团体责任者:
|
国家旅游局人事劳动教育司 编 |
|
索书号:
|
16 |