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题名:
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冷饮配方精选与设计 / 冯力更,张永彤编著 , |
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ISBN:
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7-5019-2853-3 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 2000.6 |
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主题词:
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冷冻食品 -- 生产工艺 |
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中图分类法:
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TS277.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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冯力更 编著 |
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主要责任者:
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张永彤 编著 |
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主要团体责任者:
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索书号:
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8 |