题名:
酸乳科学与技术   / （英）泰米迈著 , 姜竹茂译
ISBN:
7-109-08272-5 价格： CNY120.00
语种:
chi
载体形态:
552页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 农业出版社 出版日期： 2003.3
中图分类法:
TS252.54 版次： 4
主要责任者:
泰米迈 著
次要责任者:
姜竹茂 译
主要团体责任者:
索书号:
16