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题名:
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餐饮业标准化管理手册 / 企业发展策略研究中心编 , |
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ISBN:
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7-80128-688-X 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国言实出版社 出版日期： 2005.8 |
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主题词:
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饮食业 -- 商业管理 -- 标准化管理 -- 手册 |
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中图分类法:
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版次： 4 |
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主要责任者:
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叶波 主编 |
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主要团体责任者:
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企业发展策略研究中心 编 |
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索书号:
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8 |