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题名:
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饭店服务管理实例评析 fan dian fu wu guan li shi li ping xi / 张谦编著 , |
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ISBN:
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7-310-01524-X 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 南开大学出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书意在通过理论与经验教训相结合的方式, 从营销、管理、服务、文化四个方面丰富现代饭店的服务管理思想, 达到塑造饭店良好形象, 提升饭店软件质量的目的。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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张谦 zhang qian 编著 |
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索书号:
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5 |