|
题名:
|
家庭快手小炒
jia ting kuai shou xiao chao
/
嵇步峰 ... [等] 编著
,
|
|
ISBN:
|
7-5064-3175-0
价格:
CNY18.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
12, 354页
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地:
北京
出版社:
中国纺织出版社
出版日期:
2005
|
|
内容提要:
|
本书详细介绍了各种家庭小炒的材料、调味料、做法和快手妙招。语言简炼, 图文并茂, 不仅适宜普通的消费群, 还适合广大厨师们一阅。
|
|
主题词:
|
菜谱
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次:
4
|
|
主要责任者:
|
嵇步峰
ji bu feng
编著
|
|
索书号:
|
5
|