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题名:
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新编大众家常菜 xin bian da zhong jia chang cai / 崔钟雷主编 , |
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ISBN:
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978-7-5484-0470-5 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 哈尔滨出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了蔬菜、肉食、禽蛋、水产、豆制品等多种原材料制成的各色家常菜，包括煎、炒、烹、炸、涮、煮等的烹饪方法和技巧。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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崔钟雷 cui zhong lei 主编 |
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附注:
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爱尚生活坊 知书达礼典藏 |
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索书号:
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1 |