|
题名:
|
西餐 xi can / (美)罗妮·费恩著 , 李燕英，薛峰峰译 |
|
ISBN:
|
7-5382-5712-8 价格： CNY19.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
367页 图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁教育出版社 出版日期： 2000 |
|
内容提要:
|
本书从设施、原料和制作等方面系统地对西餐进行了介绍，同时提供了大量简单易做的最新西餐食谱。 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
西餐 |
|
主题词:
|
西餐 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
费恩 fei en 著 |
|
次要责任者:
|
薛峰峰 xue feng feng 译 |
|
次要责任者:
|
李燕英 li yan ying 译 |
|
责任者附注:
|
罗妮·费恩(女)，曾在华尔街做律师，开办烹饪学校，不仅是烹饪教师，还是康涅狄格州妇女烹饪联盟的前主席。著有《西餐》。 |
|
索书号:
|
5 |