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题名:
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酒店物品艺术赏析 / 崔学琴，刘菲菲主编 , |
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ISBN:
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978-7-313-07205-4 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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209页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本书介绍其部分酒店常见物品，如酒杯、茶具、雪茄、古典家具等知识，培养学生对酒店的进一步兴趣，使学生具备识别、鉴赏酒店中各种物品的能力、提高品味，并能灵活的将所学知识应用于生活实践。 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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崔学琴 主编 |
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主要责任者:
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刘菲菲 主编 |
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索书号:
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