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题名:
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农产品加工与经营
nong chan pin jia gong yu jing ying
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宋森, 主编
,
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ISBN:
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978-7-80550-888-7
价格：
CNY5.52
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语种:
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chi
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载体形态:
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26×19开
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出版发行:
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出版地：
太原
出版社：
书海出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书是贵州省职业教育实用技能教材，内容包括：果蔬加工、贵州农产品加工方法、饮品加工、禽蛋制品、肉制品加工、农产品的经营。
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中图分类法:
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G634.931
版次：
4
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版次:
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1版
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索书号:
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1
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