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题名:
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中华粥品大典
[
专著]
zhong hua zhou pin da dian
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刘山国编著
,
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ISBN:
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978-7-5108-0866-1
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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396页
图
29cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
九州出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了粥的特点与功能、粥的历史与传播，收录了谷米粥、豆粥、蔬菜粥、果粥、中草药粥、猪肉粥、牛羊肉粥、禽肉粥等食谱。
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主题词:
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粥
文化
中国
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主题词:
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粥
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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刘山国
liu shan guo
编著
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索书号:
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1
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