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题名:
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蛋糕教室 [ 专著] dan gao jiao shi / 许正忠，林倍加著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7338-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书精选100道蛋糕，从最基础到最经典，完整呈现。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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主题词:
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蛋糕 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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其它题名:
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蛋糕教室 百种经典蛋糕 |
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主要责任者:
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许正忠 xu zheng zhong 著 |
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主要责任者:
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林倍加 lin bei jia 著 |
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附注:
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烘焙大师系列 |
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索书号:
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1 |