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题名:
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调酒·茶艺 tiao jiu · cha yi / 徐明主编 , |
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ISBN:
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978-7-306-03743-5 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 中山大学出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书分为调酒、茶艺。主要内容包括：酒水概述；发酵酒；蒸馏酒；配制酒；软饮料；鸡尾酒等。 |
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主题词:
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酒 调制技术 |
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主题词:
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茶 文化 中国 |
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主题词:
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酒 |
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主题词:
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调制技术 |
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主题词:
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茶叶 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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徐明 xu ming 主编 |
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索书号:
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1 |