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题名:
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有机食品的标准、认证与质量管理 / 赵克强[等]主编 , |
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ISBN:
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7-5026-2054-0 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国计量出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍了有机食品的发展过程和管理原则，深入解读国际上相关的标准及有机食品的认证、审核和管理的全过程，分析了4个已通过我国有机食品认证的生产企业的管理实例，并附有相关的国际、国内标准，为建立有机食品质量管理保证体系提供有益的参考。 |
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主题词:
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质量管理 |
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主题词:
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食品标准 |
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主题词:
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绿色食品 |
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主题词:
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绿色食品 质量管理 中国 |
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主题词:
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绿色食品 食品标准 中国 |
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中图分类法:
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TS207 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS207.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵克强 主编 |
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索书号:
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5 |