题名:
酒店中餐菜品设计
/ 杨忠，邱振宇主编 ,
ISBN:
7-5381-2701-1 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
14,304页 照片 26cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 1998
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
杨忠
主编
主要责任者:
邱振宇
主编