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题名:
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人物展台食雕技法
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齐雪峰著
,
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ISBN:
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7-5381-4354-8
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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106页
彩照,图
26cm
光盘1片
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书介绍了食雕刀具的种类与功能，人物食雕、食雕展台概述，人物食雕技法，人物食雕作品赏析，展台食雕作品赏析，人物展台食雕作品集粹。
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主题词:
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菜谱
装饰雕塑
中国
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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装饰雕塑
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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齐雪峰
著
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