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题名:
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食品研究与数据分析 / 刘魁英主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6839-8 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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262页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书中力求由浅人深地认识规律，从系统设计、参数设计和允许误差设计人手，把产品质量评价指标的信息特征作为引申理论分布和抽样分布的出发点，使试验设计建立在统计理论基础之上，试验设计与数据分析相辅相成，体现了从简单的对比试验的方案设计到多因素复杂的回归正交试验方案设计，以满足不同层次的研究人员的需要。 |
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主题词:
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食品 研究 |
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主题词:
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计算机应用 食品分析 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘魁英 主编 |
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版次:
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第3版 |