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题名:
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烹坛佳作
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林则普主编
,
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ISBN:
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7-5044-4382-4
价格：
CNY95.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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151页
29cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书为第四届全国烹饪技术比赛个人赛清真卷，书中收入的各式清真菜包括个人热菜、个人冷拼、个人面点和团体作品等4部分。
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.17
版次：
4
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主要责任者:
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林则普
主编
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