题名:
烹坛佳作
/ 林则普主编 ,
ISBN:
7-5044-4381-6 价格： CNY95.00
语种:
chi
载体形态:
152页 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 2001
内容提要:
本书为第四届全国烹饪技术比赛个人赛热菜卷，书中收入的各式热菜包括彩图、制作人和制作方法。
主题词:
菜谱
中国
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
林则普
主编