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题名:
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在家做糖果
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李雪娥著
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ISBN:
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978-7-5019-6896-1
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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103页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了糖果制作的基本方法，分为酥脆糖果系列、牛轧糖系列、硬糖系列、软糖系列、巧克力系列共五部分。
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主题词:
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糖果
食品加工
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主题词:
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糖果
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主题词:
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食品加工
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中图分类法:
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TS246.5
版次：
4
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主要责任者:
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李雪娥
著
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附注:
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时尚甜品系列
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