题名:
现代西餐烹调教程
/ 王天佑著 ,
ISBN:
7-5381-3681-X 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
464页 图 23cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 2002
主题词:
西餐
烹调
主题词:
西餐
主题词:
烹调
中图分类法:
TS972.118 版次： 4
主要责任者:
王天佑
著
索书号:
5