|
题名:
|
宴饮的历史 / (德)海德伦·梅克勒(Heidrun Merkle)著 , 胡忠利译 |
|
ISBN:
|
978-7-5379-3973-7 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
189页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 太原 出版社： 希望出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书把视角集中在欧洲人的餐桌及其功能的变化上——从公元前8世纪描写古希腊宴饮，到古罗马时期的饮食社会文化，再到中世纪、文艺复兴时期、以及近代社会的宴会风格。 |
|
主题词:
|
饮食 文化史 欧洲 |
|
主题词:
|
饮食 |
|
主题词:
|
文化史 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
梅克勒 著 |
|
次要责任者:
|
胡忠利 译 |
|
索书号:
|
5 |