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题名:
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传统手工美食DIY / 陈小林，吴洛加主编 , 胡罡[等]编 |
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ISBN:
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978-7-5366-9875-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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282页 图版(16页) 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书收集整理了民间家庭手工制作风味美食的“单方”、“偏方”，分为畜肉类，禽蛋、水产类，蔬菜类，豆制品类，鲜、干坚果类，调味品类，其他类七部分。 |
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主题词:
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小食品 制作 |
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主题词:
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小食品 |
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中图分类法:
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TS205 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈小林 主编 |
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主要责任者:
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吴洛加 主编 |
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次要责任者:
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胡罡 编 |
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索书号:
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5 |