|
题名:
|
汤粥羹汁 tang zhou geng zhi / 夏金龙主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-3428-6 价格： CNY260.00(全10册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
16,284页 彩图(16页) 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书包括汤类、煲类、粥类、羮类、汁类五大类共计一千余个汤煲菜谱，每个菜谱都包括用料、制法、特效等三方面的内容。 |
|
主题词:
|
汤菜 菜谱 中国 |
|
主题词:
|
粥 食谱 中国 |
|
主题词:
|
汤菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
粥 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS972.137 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
夏金龙 xia jin long 主编 |
|
附注:
|
百吃不厌1000样 |
|
索书号:
|
5 |