题名:
香浓美味西式浓汤
/ 陈忠良主编 ,
ISBN:
7-80667-267-7 价格： CNY14.80
语种:
chi
载体形态:
64页 图 21cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东经济出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书用通俗的语言说明各种西式浓汤的制作程序和方法.
主题词:
汤菜
菜谱
西方国家
中图分类法:
TS972.188.2 版次： 4
主要责任者:
陈忠良
主编
索书号:
5