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题名:
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2017年餐饮行业管理智库年度报告 [ 专著] 2017 nian can yin hang ye guan li zhi ku nian du bao gao / 雅座餐饮数据研究院著 , |
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ISBN:
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978-7-121-30926-7 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,180页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从行业指数、发展趋势、行业知识等方面对餐饮业如何在快速变化中适应生存并获得发展，如何围绕环境、价格、味道、服务、品牌、安全等各个方面寻找突破机会，如何洞察行业趋势，把握行业发展方向等进行了介绍。 |
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主题词:
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饮食业 研究报告 中国 2017 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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雅座餐饮数据研究院 ya zuo can yin shu ju yan jiu yuan 著 |