|
题名:
|
公共营养学 [ 专著] gong gong ying yang xue / 周建军，詹杰主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5067-8810-6 价格： CNY40.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
295页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书内容上涵盖营养学基础、各类食物的营养价值、特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养调查与评价、营养监测、社区营养、营养干预、营养教育以及食物营养政策与法规等内容。 |
|
主题词:
|
营养学 高等职业教育 |
|
中图分类法:
|
R151 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
周建军 zhou jian jun 主编 |
|
主要责任者:
|
詹杰 zhan jie 主编 |
|
附注:
|
全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 供食品与营养相关专业用 |