题名:
食品雕刻
/ 王军[著] ,
ISBN:
7-5044-3979-7 价格： CNY68
语种:
chi
载体形态:
86页 彩图 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1999
主题词:
菜谱-装饰雕塑
中国
主题词:
装饰雕塑-菜谱
中国
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
王军
著
责任者附注:
王军(1971～)，辽宁省大连市庄河县人，大连渤海集团新时代饭店任职。著有《食品雕刻》。
索书号:
5