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题名:
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酒店成功管理
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黄建宏著
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ISBN:
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978-7-5024-4708-3
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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273页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
冶金工业出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书共分五章，将我国酒店管理分为酒店综合管理、酒店部门管理、酒店类型管理、酒店餐饮管理、酒店战略管理五个模块分别阐述，在此基础上还进行了进一步细分，在分析现状的基础上提出问题并结合国内外发展情况给出建设性意见。
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主题词:
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饭店
商业管理
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中图分类法:
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F719
版次：
4
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主要责任者:
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黄建宏
著
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索书号:
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3
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