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题名:
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美味小炖菜30种 / 主编孙宝和 , 编著李建伟 ... [等] |
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ISBN:
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7-5082-3201-1 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书以家常菜为主, 从南北各地众多的小炖菜中, 精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的美味小炖菜30种, 以简洁的文字与精美的彩图, 对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙宝和 主编 |
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次要责任者:
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李建伟 编著 |
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索书号:
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5 |