题名:
家庭鸡尾酒调配艺术
/ 肖亚成等编著 ,
ISBN:
7-5364-2007-2 价格： CNY9.6
语种:
chi
载体形态:
165页 彩图 19cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 1991.11
内容提要:
本书介绍了鸡尾酒的基础知识，按春、夏、秋、冬不同季节介绍中国和欧美的各款鸡尾酒的调配艺术和名称，共计364款。
主题词:
配制酒，鸡尾酒
制作
中图分类法:
TS262 版次： 4
主要责任者:
肖亚成
编著
补充题名:
鸡尾酒 调配 艺术
科图分类法:
83.6266 版次：
索书号:
5