题名:
跟梁琼白做点心
/ 梁琼白著 ,
ISBN:
7-5064-3868-2 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
96页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书主要介绍了咸点心、甜点心的材料、调味料、及做法等。
主题词:
糕点加工
中国
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
梁琼白
著
索书号:
5