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题名:
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煲汤高手 / 路新国, 陈忠明, 屠志祥编著 , |
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ISBN:
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7-5064-3857-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书分肉类、禽类、水产类、素汤几大部分。内容包括有: 翡翠肉圆汤 ; 淡菜小排汤 ; 菜花肉皮汤 ; 菜花肉片汤 ; 榨菜肉丝汤等。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈忠明 编著 |
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主要责任者:
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屠志祥 编著 |
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主要责任者:
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路新国 编著 |
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索书号:
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5 |