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题名:
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中国人的科学饮食 / 赵霖, 赵和, 鲍善芬著 , |
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ISBN:
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7-5442-2324-8 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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437页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书从人体的膳食需求与营养需求, 中国膳食的科学配餐与科学烹饪, 中华民族传统食物的营养、功能等方面进行了阐释。 |
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主题词:
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营养卫生 基本知识 |
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主题词:
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合理营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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鲍善芬 著 |
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主要责任者:
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赵和 著 |
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主要责任者:
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赵霖 著 |
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责任者附注:
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赵霖, 现任中国中医药学会微量元素分会副理事长, 中国中老年保健学会理事等职。著作有: 《中国人的科学饮食》等。 |
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索书号:
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2 |