题名:
小炒高手
/ 林清茶著 ,
ISBN:
7-5064-3192-0 价格： CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
83页 图 19×21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2005
内容提要:
本书分6部分, 分为猪肉怎么炒最好吃, 牛肉怎么炒最好吃, 海鲜怎么炒最好吃, 蔬菜怎么炒最好吃, 蛋、豆腐怎么炒最好吃等炒菜的基本技巧、美味秘诀和掌握好炒菜的火候等内容。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
林清茶
著
索书号:
5