题名:
流行江淮菜
/ 方培力，王友吾主编 ,
ISBN:
7-5064-3897-6 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
95页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书介绍了水产；禽畜；素菜、面食3大类菜谱的原料、调料和做法。
主题词:
菜谱
华东地区
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
方培力
主编
主要责任者:
王友吾
主编
附注:
尚锦文化
索书号:
5