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题名:
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家宴美味百分百 / 傅培梅, 程安琪编著 , |
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ISBN:
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7-5341-1801-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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102页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书分肉类，海鲜类，蔬菜、豆腐、蛋类，点心类等部分，并配以精美的图片详细介绍了“咖喱鸡排”、“豆腐墨鱼”、“萝卜丝煎饼”等菜和点心的制作方法。 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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程安琪 编著 |
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主要责任者:
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傅培梅 编著 |
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责任者附注:
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程安琪，辽宁省大连人，目前主持台视“傅培梅时间”，“美食大师”等烹饪节目，合编著《家宴美味百分百》、《吃出美味百分百》。 |
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责任者附注:
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傅培梅，山东省福山县人，在台湾电视公司担任烹饪教学，合编著《家宴美味百分百》、《吃出美味百分百》。 |
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索书号:
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5 |