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题名:
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食品采购作业指南
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樊丽丽主编
,
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ISBN:
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7-5017-7384-X
价格：
CNY19.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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271页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国经济出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书涉及食品采购的方方面面，包括供应商的选择、食品采购谈判、食品采购合同、食品质量与鉴别、超市生鲜食品采购、餐饮食品采购、食品采购新趋势等技术。
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主题词:
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食品
选购
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主题词:
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食品
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主题词:
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选购
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中图分类法:
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F768
版次：
4
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主要责任者:
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樊丽丽
主编
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索书号:
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2
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