题名:
苏菜
/ 美文编 ,
ISBN:
7-80545-799-9 价格： CNY7.80
语种:
chi
载体形态:
200页 彩图 19cm
出版发行:
出版地： 西安 出版社：
西安地图出版社
出版日期： 2000
内容提要:
本书分漫谈苏菜、猪牛羊肉类菜肴、水产类菜肴、野味类菜肴、素菜蔬菜类菜肴五部分，介绍了二百余道苏菜的做法。
主题词:
菜谱
主题词:
菜谱
江苏省
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
美文
编
索书号:
5