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题名:
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清真菜
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美文编
,
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ISBN:
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7-80545-799-9
价格：
CNY7.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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200页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
西安地图出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书分牛羊肉类菜肴，禽类菜肴，鱼类、海味类菜肴，豆制品、野味类菜肴，卤菜、凉菜类菜肴，蔬菜类菜肴，甜品类菜肴，粥、汤类菜肴。每种菜谱均介绍了原料、做法和特点。
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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美文
编
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索书号:
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5
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