|
题名:
|
素食疗法
/
主编谭绍珍
,
编写杨盛贤 ... [等]
|
|
ISBN:
|
7-80666-486-6
价格：
CNY25.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
448页
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
南宁
出版社：
广西科学技术出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书全面分析了素食的利弊, 简要介绍了素食的起源及制作技巧, 重点阐述了182种谷类、薯芋、豆类、蔬菜、食用菌、海洋蔬菜、野菜及果品的药用功效、营养成分、食用技巧。
|
|
主题词:
|
素菜
食物疗法
|
|
中图分类法:
|
R247
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
谭绍珍
主编
|
|
次要责任者:
|
杨盛贤
编写
|
|
索书号:
|
5
|