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题名:
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海鲜高手
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张建军，夏启泉，姬宗虎编著
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ISBN:
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7-5064-3851-8
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书主要介绍了大虾类、海蟹类、干货刺参类、鱼类、贝壳类、软体类等海鲜的制作方法。
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主题词:
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海产品
菜谱
中国
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主题词:
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海产品
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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张建军
编著
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主要责任者:
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夏启泉
编著
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主要责任者:
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姬宗虎
编著
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附注:
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尚锦文化
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索书号:
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5
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