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题名:
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食品标准与法规 / 张建新，陈宗道主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-5066-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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335页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书共九章，分别介绍了标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系，我国食品标准与法规和国际食品标准与法规，重点介绍与食品生产过程有密切联系的国内外食品标准或法规及其应用等。 |
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主题词:
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食品标准 高等学校 |
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主题词:
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食品卫生法 高等学校 |
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主题词:
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食品标准 |
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主题词:
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食品卫生法 |
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中图分类法:
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TS207 版次： 4 |
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中图分类法:
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D912.101 版次： 4 |
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主要责任者:
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张建新 主编 |
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主要责任者:
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陈宗道 主编 |
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附注:
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全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
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索书号:
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5 |