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题名:
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天然香料加工工艺学
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毛海舫，李琼主编
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ISBN:
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978-7-5019-5083-6
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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156页
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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全书分10章，介绍了天然香料发展史、精油化学、天然香料加工预处理、天然香料加工的具体方法及应用实例等。
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主题词:
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天然香料
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主题词:
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天然香料
生产工艺
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中图分类法:
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TQ654
版次：
4
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主要责任者:
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李琼
主编
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主要责任者:
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毛海舫
主编
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附注:
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高等学校专业教材
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索书号:
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5
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