题名:
生化工艺学
/ 陈来同编著 ,
ISBN:
978-7-03-012961-1 价格： CNY46.00
语种:
chi
载体形态:
623页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
科学出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法, 还介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类等提取分离, 最后说明现代生物技术生化产品制备原理和方法及其保藏。
主题词:
生物化学
技术
中图分类法:
Q5 版次： 4
主要责任者:
陈来同
编著
索书号:
5