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题名:
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酶工程
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施巧琴主编
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ISBN:
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7-03-015038-4
价格：
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,435页
30cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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全书包括酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程等内容。
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主题词:
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酶
生物工程
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主题词:
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酶
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主题词:
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生物工程
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中图分类法:
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Q81
版次：
4
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主要责任者:
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施巧琴
主编
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附注:
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高等师范院校新世纪教材
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索书号:
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5
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