|
题名:
|
孟老师的100道小蛋糕 / 孟兆庆著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5381-5704-8 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
166页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书介绍了小蛋糕制作的基本知识和制作方法，并配有详细的步骤分解图片和动作说明。 |
|
主题词:
|
蛋糕 制作 |
|
中图分类法:
|
TS213 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
孟兆庆 著 |
|
索书号:
|
2 |